(资料图片)
解答:
1、原料:羊肾2个,食用盐适量,蒜适量,柿子椒适量,葱适量,白糖适量。
2、羊肾先切成两块,去皮,切成一块,漂洗干净,切成小块。
3、将羊肾用盐和米酒混合后,将羊肾片腌一会儿。保留。
4、烧热锅冷却油,先炒蒜。
5、然后把腌制好的羊肾倒入其中,快速翻炒。
6、然后倒入葱,辣椒,胡萝卜丁,翻炒,翻炒一些香油,少量白糖,盐翻炒。
7、把锅和盘子摆好。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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